As fibras alimentares são componentes essenciais da alimentação infantil e estão presentes em alimentos de origem vegetal, como frutas, verduras, legumes, leguminosas e cereais integrais. Elas exercem papel importante na saúde intestinal, pois contribuem para o aumento do volume fecal, auxiliam no trânsito intestinal e podem ser fermentadas pela microbiota, favorecendo a produção de compostos benéficos, como os ácidos graxos de cadeia curta. Além disso, uma alimentação adequada em fibras está associada à melhor qualidade da dieta e pode contribuir para maior saciedade e melhor resposta metabólica ao longo do dia.¹

Apesar de sua importância, o consumo de fibras por crianças e adolescentes ainda é frequentemente inferior ao recomendado. Em estudo multicêntrico brasileiro com crianças de 2 a 6 anos, a ingestão de fibras foi apontada entre os componentes alimentares abaixo das recomendações, junto com cálcio e vitaminas D e E.² Entre adolescentes brasileiros avaliados no estudo ERICA, a ingestão média de fibras foi de 19,1 g/dia, e apenas 13,1% atingiram as recomendações, demonstrando que a inadequação do consumo de fibras também persiste em faixas etárias mais avançadas.³

Esse baixo consumo pode estar relacionado à menor presença de alimentos in natura na rotina alimentar e ao maior espaço ocupado por produtos de maior densidade energética e menor teor de fibras. Na infância, esse ponto merece atenção especial, pois é uma fase de formação de preferências alimentares, hábitos intestinais e padrões de consumo que podem se manter ao longo da vida. Assim, incentivar o consumo diário de diferentes fontes de fibras deve fazer parte das estratégias de educação alimentar voltadas às famílias, escolas e profissionais de saúde.^1,3

A Inulina foi associada a melhora da microbiota com aumento da presença de Bifidobacterium nas fezes, levando a redução de constipação

Entre as fibras com ação prebiótica, a inulina tem recebido destaque por sua capacidade de ser fermentada por bactérias benéficas da microbiota intestinal. Estudos em crianças mostram resultados relevantes: em um ensaio clínico randomizado com crianças constipadas de 2 a 5 anos, a suplementação com frutanos do tipo inulina melhorou a consistência das fezes, sugerindo benefício no manejo nutricional da constipação funcional infantil.⁴ Em outro estudo, realizado com crianças saudáveis de 3 a 6 anos, a suplementação com frutanos do tipo inulina foi associada ao aumento de Bifidobacterium nas fezes, fezes mais macias e menor ocorrência de episódios febris que exigiram atendimento médico durante o período avaliado.⁵

Além dos efeitos intestinais, a inulina também tem sido estudada por possíveis benefícios relacionados à absorção de minerais. Em adolescentes, a combinação de frutanos do tipo inulina de cadeia curta e longa foi associada ao aumento da absorção de cálcio e à melhora de marcadores de mineralização óssea após o período de suplementação.⁶ Embora esses achados sejam promissores, a inulina deve ser compreendida como parte de uma alimentação equilibrada, e não como substituta de uma dieta variada. O consumo de fibras na infância deve priorizar alimentos naturalmente ricos nesse nutriente, como frutas, legumes, verduras, feijões e cereais integrais; porém, produtos suplementados com fibras, quando adequados à faixa etária e ao perfil nutricional infantil, também podem ser aliados para contribuir com o consumo diário de fibras, especialmente em crianças com baixa aceitação de alimentos fontes desse nutriente. Essa estratégia deve respeitar a tolerância individual e, sempre que necessário, contar com orientação do profissional de saúde.^1,5,6

Ana Carolina Donan – Nutricionista – CRN3 n. 25785

Ana Carolina Donan

Nutricionista | CRN3 – N. 25.785
Gerente de Medical Affairs Papapá
Nutricionista.
Mestranda Nutrição Materno-Infantil, São Camilo.
Pós Graduação em Nutrição Pediátrica – Boston University.